アレルギー配慮

卵・乳・小麦を使わず、米粉と片栗粉で軽い衣に仕上げる野菜天ぷらです。さつまいも、れんこん、にんじん、ピーマンを使い、家庭で揃えやすい材料で揚げたてを楽しめます。

乳製品を使わず、ココナッツミルクでまろやかに仕上げるチキンカレーです。純カレー粉を使い、フライパンで15分を目安に作れます。加工食品は商品ごとに原材料表示を確認して選んでください。

卵・乳・小麦を原材料に使わず、絹ごし豆腐でとろりと仕上げる親子丼風です。鶏肉と玉ねぎをやさしい甘辛味で煮て、15分で温かい丼ものにします。調味料と豆腐は表示を確認して選んでください。

そば粉ではなく米麺を使い、卵・乳・小麦を使わずに作る温かいつゆそば風です。昆布、鶏肉、しいたけのうま味を塩とみりん風調味料で整え、具材も一緒に楽しめます。

卵・乳・小麦を使わず、米粉と無調整豆乳でなめらかなホワイトソースを作る焼きドリア。鶏肉と身近な野菜を合わせ、米粉パン粉の香ばしさを楽しむ15分の主菜です。

乳・卵を使わず、かぼちゃ、鶏もも肉、玉ねぎを豆乳と米粉のソースでまとめるグラタン風レシピです。材料の原材料表示と、各家庭での除去範囲を確認して作ります。

卵・小麦を使わず、米粉と片栗粉を合わせて作る鶏もも肉の唐揚げです。塩、しょうが、にんにくで下味を付け、家庭で選びやすい材料だけで香ばしく仕上げます。

卵・乳・小麦を使わず、無調整豆乳と米油で作るマヨ風ドレッシングの鶏むね肉サラダです。片栗粉でしっとり仕上げ、きゅうりとにんじんを合わせる15分の和風主菜。

卵・乳・小麦を使わず、オリーブ油、米粉、無調整豆乳で仕上げるクリームシチューです。鶏肉と身近な野菜を煮込み、米粉のやさしいとろみを生かします。

卵・乳・小麦を使わず、米粉と片栗粉でまとめるもちもちお好み焼きです。市販ソースを使わない自家製だれ付き。材料ごとの原材料表示を確認しながら、家族の除去範囲に合わせて作れます。