ヘルシー・ダイエット 木綿豆腐のそぼろ丼｜肉はそのまま満足感を軽くする15分ごはん
豚ひき肉の半量を木綿豆腐に置き換えた、食べごたえのある甘辛そぼろ丼。豆腐は水切りして大きめにほぐし、粗みじんのしいたけとにんじん、しょうがの香りで満足感を重ねます。
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時短レシピ 豆腐を崩さない甘口マーボー豆腐｜20分で子どもが食べやすい
豆腐を最後にそっと加えて崩れを防ぐ、子どもにも食べやすい甘口マーボー豆腐です。豚ひき肉のうまみとみそのコクでごはんが進み、フライパンひとつで20分以内に完成します。
時短レシピ 失敗なし焼き餃子｜肉だねを混ぜて20分で子どもが喜ぶ主菜
保存袋で肉だねを混ぜ、フライパンで蒸し焼きにする羽根なし焼き餃子。キャベツとニラも食べやすく、帰宅後20分で作れる、辛みを抑えた平日向けの主菜です。
ヘルシー・ダイエット 揚げずに焼くだけ！鶏むね肉のやわらかチキン南蛮風
揚げずにフライパンで焼く鶏むね肉へ、甘酸っぱい南蛮だれとヨーグルト入りタルタル風ソースを合わせるチキン南蛮風。少量の油と食感のよいらっきょうで、家族と同じ主菜を楽しめます。
時短レシピ 鶏むね肉と白菜のクリーム煮｜下ゆでなしで18分のやさしい主菜
鶏むね肉と白菜をフライパンひとつで仕上げる、下ゆで不要のクリーム煮です。白菜を蒸し煮にしてから鶏肉を加えるので、帰宅後でも18分でやさしい味わいの主菜が完成します。
行事・季節 十五夜に作る豆腐月見団子｜翌日もやわらかさを楽しむ簡単レシピ
白玉粉に絹ごし豆腐を混ぜて作る、十五夜にぴったりの月見団子です。きな粉のやさしい甘さで食べやすく、丸い大小の団子を並べるだけで、お月見らしい一皿に仕上がります。
アレルギー配慮 卵・乳・小麦不使用｜米粉のもちもちお好み焼き
卵・乳・小麦を使わず、米粉と片栗粉でまとめるもちもちお好み焼きです。市販ソースを使わない自家製だれ付き。材料ごとの原材料表示を確認しながら、家族の除去範囲に合わせて作れます。
夜食・軽食 5分で香ばしい焼きおにぎり｜残りごはんで作る夜の小腹満たし
冷蔵庫に残ったごはんを、しょうゆとごまで香ばしく焼く5分のひとり分レシピです。中弱火で静かに焼き、カリッとした食感と温かさで、夜や夕方の小腹をほどよく満たします。
子どもが喜ぶ 鶏ガラなしで澄んだスープ！鶏むね肉のあっさり塩ラーメン
鶏ガラを使わず、鶏むね肉と香味野菜から澄んだうま味スープを作るあっさり塩ラーメン。弱火で丁寧に火を入れ、週末ランチに少し特別感のある一杯を楽しめます。
子どもが喜ぶ いつもの材料でスープから作る家族が喜ぶ本格味噌ラーメン
豚こま、キャベツ、もやしなど身近な材料で作る、炒め味噌が香る本格味噌ラーメン。スープから手作りする週末向けの一杯で、バターとコーンをのせれば家族で楽しめる特別なランチになります。