お酒に合う ひき肉とニラの半月餃子｜冷めてもおいしい包み方と焼き方
豚ひき肉とニラを半月形に包み、香ばしく焼き上げる大皿おかずです。ひだのない簡単な包み方で作れ、酢じょうゆを添えれば冷めても輪郭のある味わいを楽しめます。
佐藤 玲奈
お酒に合う 
ラクするレシピ ツナと玉ねぎの旨みパスタ｜材料3つで洗い物も少ない簡単ごはん
スパゲッティ、ツナ缶、玉ねぎの材料3つで作る、鍋ひとつの簡単パスタ。玉ねぎを麺と一緒にゆで、ツナのうま味としょうゆの香りをからめるだけで、忙しい日にも食べやすい一皿です。
アレルギー配慮 乳製品を使わないココナッツミルクチキンカレー｜子どもと楽しむ主菜
乳製品を使わず、ココナッツミルクでまろやかに仕上げるチキンカレーです。純カレー粉を使い、フライパンで15分を目安に作れます。加工食品は商品ごとに原材料表示を確認して選んでください。
夜食・軽食 レンジ2分で完成！ちくわとチーズの香ばし夜食
ちくわ、ピザ用チーズ、白ごまを耐熱マグカップに入れ、電子レンジで加熱するひとり分の軽食です。弾力のあるちくわと、とろりとしたチーズ、ごま油の香りで小腹を手早く満たします。
子どもが喜ぶ きのこ4種の和風バターしょうゆパスタ｜週末ランチが華やぐ簡単レシピ
しめじ、エリンギ、まいたけ、えのきだけを香ばしく焼き、バターしょうゆとパスタのゆで汁でまとめる和風パスタ。青じそや小ねぎで仕上げる、週末ランチにぴったりの2人分レシピです。
お酒に合う 枝豆のペペロンチーノ風｜大皿で手軽につまめる週末おかず
冷凍枝豆をにんにく、赤唐辛子、オリーブ油で香ばしく炒めるペペロンチーノ風の一皿。レモンの酸味で味を締め、さやごと手でつまめる週末の大皿おかずです。
時短レシピ 小松菜としらすのにんにく炒め｜15分で青臭さなしの中華おかず
小松菜を茎と葉に分けて手早く炒め、しらすとにんにくのうま味で青臭さをやわらげる中華風おかず。フライパンひとつ、合計15分ででき、平日のごはんや翌日のお弁当に活躍します。
ラクするレシピ 鶏もも照り焼きとにんじんグラッセ｜鍋ひとつで同時に作る20分献立
クッキングシートを中央で仕切り、鶏もも照り焼きとバター香るにんじんグラッセを直径26cmのふた付きフライパンひとつで同時に作る、後片づけも軽い20分レシピです。
ヘルシー・ダイエット 麺半分をもやしに置き換える満足焼きそば｜15分で軽やか
焼きそば麺1玉の半分をもやし1袋に置き換えた、2人分のボリューム焼きそばです。豚肉と香ばしく焼いた麺、シャキシャキもやしをソースでまとめ、家族と同じ献立で楽しめます。
子どもが喜ぶ だし香る山盛り薬味の冷やしうどん｜休日ランチを特別にする作り方
昆布とかつお節から引いただしを冷やし、きゅうり、みょうが、青じそなどの薬味を山盛りにのせる休日向け冷やしうどん。いつもの麺を香り豊かな一杯に仕立てます。